COSA C'È DI STAGIONE?
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TARTUFO BIANCO D'ALBA (TUBER MAGNATUM PICO)
BUYÈ il tartufo per eccellenza, il più apprezzato e conosciuto in tutto il mondo grazie al suo profumo intenso e al gusto estremamente delicato.
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TARTUFO NERO ESTIVO (TUBER AESTIVUM VITT)
BUYIl tartufo più utilizzato nella tradizione culinaria italiana. L'aroma e il gusto sono piuttosto delicati e ricordano i funghi porcini a piena maturazione.


